ご飯は当館本家、新潟県柿崎町の田んぼにて契約栽培。天日干しの後に玄米を送り届け、炊きあげる直前に自家精米を行い、山水に漬け込んでそれぞれのお釜にて炊きあげております。 |
季節の野菜ををたっぷり入れて作る田舎味のけんちん汁。歯ごたえがしっかりしています。具がゴロゴロで山盛りをご用意いたします。 |
中村屋では通常「馬刺し」をご用意しておりますが、「お刺身」にも変更可能です。苦手な方はお申し付けください。 |
ご朝食も一人一釜にて炊きあげたご飯をご用意いたします。豊富なおかずに魚も焼き立て!バラエティに富んだ朝食メニューをお召し上がりください。 |
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