ご飯は当館本家、新潟県柿崎町の田んぼにて契約栽培。天日干しの後に玄米を送り届け、炊きあげる直前に自家精米を行い、山水に漬け込んでそれぞれのお釜にて炊きあげております。

季節の野菜ををたっぷり入れて作る田舎味のけんちん汁。歯ごたえがしっかりしています。具がゴロゴロで山盛りをご用意いたします。

 
 

中村屋では通常「馬刺し」をご用意しておりますが、「お刺身」にも変更可能です。苦手な方はお申し付けください。

ご朝食も一人一釜にて炊きあげたご飯をご用意いたします。豊富なおかずに魚も焼き立て!バラエティに富んだ朝食メニューをお召し上がりください。

 
 

お奨めの大吟醸を4点80ccのグラスに注ぎ、砕氷を盛り付けてお出しします。中には手に入れることのできない希少なお酒も入っています。3点盛のおつまみも付きます。

1,575円

 

 

永井酒造のお燗専用酒『燗酒』の720mlをお出しします。お燗器をつけてご自身でゆっくり楽しむことが出来ます。お出しする時間をチェックイン時か食事時からご指定下さいませ。

2,100円

程好い脂と旨みがお口いっぱいに広がる上州牛のサーロインステーキ200gです。熱々の鉄板に焼き立てでお持ちいたします。(要事前予約)

3,500円

5号サイズのホールケーキとフルボトルスパークリングワイン、お祝いのクラッカー付。お相手に内緒にすることやお出しする時間指定ができ、ケーキにお名前をお入れします。※4号サイズ(12センチ)のケーキのみで3,300円も有り。

5,500円

 

近所の釣り名人より仕入れる四万川で釣れた天然岩魚。低温でカラカラになるまで焼き、熱々の日本酒を入れてお出しします。3合サイズです。追加の熱燗を足しても味が出ます。

2,100円
料理に合うお酒