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料理

賓館的自製食物。

我們提供使用當地蔬菜和上州豬肉的家常菜。它相當飽腹,所以你肯定會吃飽。早餐和晚餐時,米飯分別在單人電飯煲中煮熟並送到您面前。

陶罐虹鱒是在箱島的泉水中養殖的,每天直接送到我們這裡。
我們用竹籤串起來,烤好後再串上桌,方便食用。
馬肉生魚片產自信州,以生馬肉的形式切開並上桌。
我們嘗試提供新鮮炸製的天婦羅。
所用米為「越光」糙米,直接從位於新潟縣柿崎町的工廠原址運送,並在我們的工廠進行拋光,然後在單人鍋中煮熟。
這裡供應的食物是典型的賓館家常菜,但食材都是經過精心挑選的。
我希望你喜歡它。

菜色列表

  • 晚餐

    食物豐盛,充滿了山區美食,包括馬生魚片、新鮮烤製的鹹河魚、火鍋(秋季/冬季)和陶瓷盤菜餚(春季/夏季)。
    至於飲品,您可以以零售價享用各種當地清酒、葡萄酒、當地啤酒等,這在酒類商店中是獨一無二的。(大瓶裝啤酒:650日圓(含稅))
    該店的冰箱裡儲備了70多種當地清酒。

    *該店的常規生魚片菜單是「馬生魚片」。
    如果不喜歡的話可以換成鮪魚刺身。
    如果您想做任何更改,請在評論部分告訴我們您想要的份數。
    • 晚餐

      時間

      18:00~20:00(晚餐遲到者須於20:00前結束。)

      地點

      一樓餐廳

      備註

      如果您想在房間內用餐,每人需額外支付 1,100 日圓(含稅)。*允許攜帶寵物入住的客房提供免費客房內用餐服務
  • 特別訂購

    以下內容可以作為特殊訂單添加到標準方案中。
    請在備註欄寫明。

    【大吟釀清酒品嚐套餐】
    您可以比較四種不同類型的上州大吟釀清酒。
    【魚骨酒】
    將天然岩鱒魚慢慢燒烤,然後浸入微熱的清酒中。
    體驗難以形容的鄉村香氣和濃鬱氣息。
    【熱酒套餐】
    我想按照自己的步調享受一些熱酒!
    對於這樣的人,我們準備了720毫升推薦的當地酒和熱酒加熱器。
    【上州牛】
    這是上州牛肌或肋排。
    供應數量為 200 克或更多。
    新鮮烤製的食物將盛放在熱盤中。
    【週年蛋糕】
    我們為各種特殊場合提供蛋糕(12公分整塊蛋糕)和氣泡酒。
    • 特別訂購

      大吟釀清酒品嚐套餐

      1,650日圓(含稅)(當天:2,200日圓(含稅)

      魚骨酒

      2,200日圓(含稅)

      熱酒套餐

      2,200日圓(含稅)(建議 720 毫升瓶裝 + 熱酒加熱器)

      上州牛

      200克:3,800日圓(含稅)(沙朗牛排或肋眼牛排)

      週年蛋糕

      5,800日元(含稅)(含整瓶氣泡酒 / 寫著你的名字的巧克力)
  • 早餐

    早餐無論品種或量都讓人滿意。
    • 早餐

      時間

      8:00至9:00

      地點

      一樓餐廳

      備註

      如果您一大早就要出門打高爾夫球或參加其他活動,您可以換成飯糰便當。
  • 用餐處

    入住3樓日式客房的住客可在餐廳用餐。
    顆粒爐在寒冷的月份運作。
    腳下還有加熱器。配備齊全的空調和暖氣。
    旁邊有酒類商店,您可以立即購物並喝酒。
    我們也準備並供應生啤酒、原味梅酒、高球酒、檸檬酸酒、雞尾酒等。
    • 用餐處

      地點

      1樓