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요리

민박의 수제 요리입니다.

현지 야채와 죠슈 돼지를 사용한 가방의 맛있는 요리를 제공합니다.볼륨감이 있기 때문에 배가 가득한 것, 신경 쓰입니다.밥은 아침 저녁 모두 1인용 가마솥으로 1개 1개 끓여 제공하겠습니다.

구이의 무지개는 매일, 하코시마 샘물에서 자란 양식의 무지개를 직송해 주셔,
대나무 꼬치에 찔러 먹기 쉽도록 꼬치마다 그대로 제공하겠습니다.
말 생선회는 신슈에서 들여온 것을 루이베 상태로 잘라 제공.
튀김은 갓 튀겨 낸다.
쌀은 당관 본가 니가타현 가키자키초에서 “코시히카리”를 현미로 직송해 주시고 본 시설에서 정미한 후, 1명용 솥으로 끓이고 있습니다.
민박의 가정적인 요리이지만 소재를 고집하여 제공하고 있습니다.
즐길 수 있다고 생각합니다.

요리 목록

  • 석식

    요리는 말자, 갓 만든 강 생선 소금 구이, 냄비 (가을과 겨울), 도판 (봄 여름) 등산의 행운 가득 볼륨 요리입니다.
    음료는 술집 특유의 풍부한 현지 술, 와인, 현지 맥주 등을 매장 가격으로 즐길 수 있습니다.(대병 맥주만 650엔(부가세 포함))
    점내의 냉장고에는 약 70종류 이상의 토속주가 갖추어져 있습니다.

    ※본 시설의 통상 메뉴의 생선회는 「말의 회」입니다.
    서투른 분은 참치 생선회로 변경할 수 있습니다.
    변경하는 경우는 비고란에 몇 분 전 알려주십시오.
    • 석식

      시간

      18:00부터 20:00(저녁 식사 시간에 늦은 분은 20:00까지 드실 수 있습니다.)

      장소

      1층 레스토랑

      비고

      방식 희망의 경우, 1인 추가 요금 1,100엔(세금 포함)으로 받습니다.※애완동물 숙박 가능 객실은 객실 식사 무료
  • 별주

    통상 플랜 에 별주로 아래와 같이 붙일 수 있습니다.
    비고란에 써주세요.

    【다이긴죠 양자리 술 세트】
    죠슈 의 다이긴죠 4종류 마셔 비교할 수 있습니다.
    【바위어 골주】
    천연 바위 물고기를 천천히 구워서 약간 뜨거운 훈제에 담그십시오.
    말할 수없는 야취 풍부한 향기와 코쿠를 체험하십시오.
    【열등 세트】
    한가로이 열등을 맛보고 싶다!
    그런 분을 위해, 당관 추천의 토속주 720ml와 열등기를 준비했습니다.
    【죠슈규 소고기 주소 스테이크】
    죠슈규 소고기 서로인이나 리브로스가 됩니다.
    200g 이상으로 제공합니다.
    철판에 갓 구운 것을 호세에 담아 가지고 있습니다.
    【기념일 케이크】
    수많은 기념일에, 케이크(12 cm홀)·스파클링 와인을 준비합니다.
    • 별주

      다이긴죠 양자리 술 세트

      1,650엔(부가세 포함)(당일:2,200엔(부가세 포함))

      바위어 골주

      2,200엔(세금 포함)

      열등 세트

      2,200엔(세금 포함)(추천 720ml병+열연기)

      죠슈규 소고기 주소 스테이크

      200g:3,800엔(세금 포함)(등심 또는 리브로스)

      기념일 케이크

      5,800엔(세금 포함)(스파클링 풀 병 포함 / 이름이 들어간 초콜릿 포함)
  • 조식

    아침 식사도 품수, 볼륨 모두 만족스러운 원단입니다.
    • 조식

      시간

      8:00~9:00

      장소

      1층 레스토랑

      비고

      골프 등으로 이른 아침 출발의 경우 주먹밥 도시락으로 변경 가능합니다.
  • 식당

    3층 일본식 객실에 숙박하시는 분은 레스토랑에서의 식사입니다.
    추운 시기에는 펠렛 스토브가 가동.
    발밑에도 히터를 설치합니다.냉난방 완비입니다.
    술집이 병렬되어 있으므로 쇼핑을 하고 바로 마실 수 있습니다.
    또한 생맥주와 오리지널 매실주, 하이볼, 레몬 사워, 칵테일 등도 만들어 내보낼 수 있습니다.
    • 식당

      장소

      1층