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料理

民宿ならではの手作り料理です。

地元野菜や上州豚を使ったお袋の味的な料理をお出ししております。ボリューム感がありますのでおなか一杯になる事、うけあいです。ご飯は朝夕とも1名様用お釜で1個1個炊いてお出ししております。

焼き物の虹鱒は毎日、箱島湧水で育った養殖の虹鱒を直送して頂き、
竹串に刺し焼いて食べやすいように串ごとそのままお出ししております。
馬刺しは信州より取り寄せたものをルイベ状態で切り分け提供。
天ぷらは揚げたてをお出しするようにしています。
お米は当館本家新潟県柿崎町より「こしひかり」を玄米で直送して頂き当館で精米した後、1名様用釜で炊き上げております。
民宿ならではの家庭的な料理ですが素材にこだわって提供しています。
ぜひお楽しみ頂ければと思います。

料理一覧

  • 夕食

    お料理は、馬刺・アツアツ川魚の塩焼き・お鍋(秋冬)・陶板(春夏)等山の幸満載のボリューム料理です。
    お飲物は、酒店ならでは豊富な地酒・ワイン・地ビール等を店頭価格にてお楽しみ頂けます。(大瓶ビールのみ650円(税込))
    店内の冷蔵庫には約70種類以上の地酒が揃っています。

    ※当館の通常メニューのお刺身は「馬刺し」です。
    苦手な方はマグロのお刺身に変更できます。
    変更する場合は、備考欄に何人前かお知らせ下さいませ。
    • 夕食

      時間

      18:00~20:00(夕食時間に遅れた方は20:00までに召し上がって頂く事になります。)

      場所

      1階食事処

      備考

      部屋食希望の場合、お一人様追加料金1,100円(税込)にて承ります。※ペット宿泊可部屋は部屋食無料
  • 別注

    通常プランに別注で下記をお付けできます。
    備考欄にお書き込み下さいませ。

    【大吟醸利き酒セット】
    上州の大吟醸を4種類飲み比べが出来ます。
    【岩魚骨酒】
    天然の岩魚をじっくりと素焼きしてちょっと熱めの熱燗の中に浸します。
    なんともいえない野趣豊かな香りとこくを是非、体験して下さい。
    【熱燗セット】
    ゆっくりと熱燗を味わいたい!
    そんな方のために、当館推奨の地酒四合と熱燗器をご用意しました。
    【上州牛ステーキ】
    上州牛のサーロインまたはリブロースになります。
    200g以上で提供です。
    鉄板に焼きたてを豪勢に盛りつけてお持ちいたします。
    【記念日ケーキ】
    数々の記念日に、ケーキ(12cmホール)・スパークリングワインをご用意いたします。
    • 別注

      大吟醸利き酒セット

      1,650円(税込)(当日:2,200円(税込))

      岩魚骨酒

      2,200円(税込)

      熱燗セット

      2,200円(税込)(お薦め四合瓶+熱燗器)

      上州牛ステーキ

      200g:3,800円(税込)(サーロインまたはリブロース)

      記念日ケーキ

      5,800円(税込)(スパークリングフルボトル付き / お名前入りチョコ付き)
  • 朝食

    朝食も品数、ボリュームともに満足な仕立てとなっております。
    • 朝食

      時間

      8:00~9:00

      場所

      1階食事処

      備考

      ゴルフ等で早朝出発の場合、おにぎり弁当に変更可能です。
  • 食事処

    3階和室にご宿泊の方は食事処でのお食事となります。
    寒い時期にはペレットストーブが稼働。
    足下にもヒーターを設置します。冷暖房完備です。
    酒店が並列していますのでお買い物をして直ぐにお飲み頂けます。
    また生ビールやオリジナル梅酒、ハイボール、レモンサワー、カクテル等もお作りしてお出しできます。
    • 食事処

      場所

      1階